Форфас 2400 литров — это горизонтальная емкость для быстрого осаждения дрожжевого осадка и хранения готового пива. Также используется в качестве приемной емкости для пива после фильтрации или как раздаточная емкость на линии розлива.
Данный элемент оборудования позволяет хранить пиво и другие газированные напитки под давлением до 2 бар, имеет рабочий объем 2300 литров, оснащен одной большой П-образной рубашкой охлаждения, ревизионным люком 220 миллиметров, двумя смотровыми диоптрами диаметром 2 дюйма.
Оснащен переливной трубой под шпунт-аппарат, сверху предусмотрены два крепления под моющую головку (переставляется одна головка — в комплекте). Нижний бабочковый асептический кран 1.5 дюйма. Имеет гильзу для термометра в задней части.
Форфасы бывают также вертикального типа. Вертикальные типы чаще всего используются в магазинах разливного пива для упрощения логистики — по мере реализации продукта запасы пополняются закачкой из емкости в автомобиле напрямую в форфас вместо доставки КЕГ или бутылок. Обычно вертикальные форфасы делаются теплоизолированными. И в комплекте с автономным холодильником получается очень удобная установка для реализации пива.
Мы можем изготовить на заказ форфас любого объема и пропорций.
