Пароводяной котел ПВК “Поилец” 320л Премиум

380 000 

 

Универсальный котел «Поилец» Премиум 320 литров может использоваться как для самогоноварения, так и для пивоварения. Полный объем котла – 320л, рабочий объем 220 литров.

Может использоваться как пароводяной котел, или как котел косвенного нагрева на растворе пищевого пропиленгликоля. Для самогоноварения удобнее использовать пароводяную схему, чтобы после кипячения браги быстро остудить её путем подачи холодной воды в рубашку. Для пивоварения удобнее пропиленгликолевая рубашка – поскольку пропиленгликоль не кипит, то нет давлений и связанных с этим неудобств. Сусло нагревается быстрее и равномернее, исходные ингредиенты не пригорают и, в целом, пропиленгликоль является более современной технологией.

В котле есть встроенный теплообменник, который позволяет остужать жидкость в рубашке или нагревать воду за счет отбора тепла из рубашки. Но эффективность охлаждения через теплообменник ниже, чем прямой залив воды в рубашку.

Котел оборудован теплоизоляцией 40 мм для более быстрого и равномерного нагрева продуктов и более безопасной эксплуатации в небольшом помещении. Внешний корпус не нагревается до высокой температуры во время работы – можно безопасно прикасаться.

В отличие от большинства решений эконом-класса, наши котлы малого объема не отличаются по качеству от промышленных установок. Все сварные швы проверены и отполированы, используется зеркальная пищевая нержавеющая сталь достаточной толщины, на внутренних стенках котлов имеются гравировки объема. Фальшдно и оснастка для промыва дробины дают возможность промывать и осушать дробину практически без усилий. Коническое дно позволяет мыть котел, не переворачивая его, – достаточно просто открыть слив.

Котел оборудован группой безопасности – универсальным клапаном давления (работающим как на повышение давления, так и на разряжение), манометром для контроля давления, прозрачным уровнем жидкости в рубашке, разборной гильзой термометра (термосопротивления) для измерения температуры продуктов в котле и легкости обслуживания. На корпусе смонтирован биметаллический стрелочный термометр для контроля температуры в рубашке. Предусмотрен бабочковый асептический кран 1 дюйм для снятия с осадка, находящийся над конусом, и нижний бабочковый асептический кран 1.5 дюйма для полного слива содержимого котла.

Для загрузки продуктов предусмотрен смещенный вперед от центра прозрачный кварцевый люк диаметром 400 мм. За люком находится выход на колонну 1.5 дюйма, 2, 2.5, 3, 4 дюйма (по выбору заказчика) с клампом. Опционально могут быть установлены сразу несколько выходов с клампами под колонны разного диаметра. Предусмотрены верхний и нижний шаровые краны ½ дюйма для подачи и слива жидкости из рубашки.

В рубашке котла предусмотрены клампы для установки двух ТЭНов на 9-12 кВт каждый (по выбору заказчика) на 380 В. ТЭНы не включены в комплект и могут быть подобраны отдельно.

Котел поставляется на круглой нержавеющей раме на 6 опорах с регулируемыми ножками.

Полный объем: 320 л
Рабочий объем: 220 л
Размер люка (заливного отверстия): кварц 400 мм
Толщина стали: 1.5, 2.0, 3.0 мм
Материал: AISI 304, зеркало, производство Тайвань или Италия

Состав комплекта