Пароводяной котел ПВК “Поилец” 80л

95 000 

Универсальный котел «Поилец» 80 литров может использоваться как для самогоноварения, так и для пивоварения. Полный объем котла – 80 л, рабочий объем 65-70 литров.

Может использоваться как пароводяной котел, или как котел косвенного нагрева на растворе пищевого пропиленгликоля. Для самогоноварения удобнее использовать пароводяную схему, чтобы после кипячения браги быстро остудить её путем подачи холодной воды в рубашку. Для пивоварения удобнее пропиленгликолевая рубашка – поскольку пропиленгликоль не кипит, то нет давлений и связанных с этим неудобств. Сусло нагревается быстрее и равномернее, исходные ингредиенты не пригорают и, в целом, пропиленгликоль является более современной технологией.

В котле есть встроенный теплообменник, который позволяет остужать жидкость в рубашке или нагревать воду за счет отбора тепла из рубашки. Но эффективность охлаждения через теплообменник ниже, чем прямой залив воды в рубашку.

В отличие от большинства решений эконом-класса, наши котлы малого объема не отличаются по качеству от промышленных установок. Все сварные швы проверены и отполированы, используется зеркальная пищевая нержавеющая сталь достаточной толщины, на внутренних стенках котлов имеются гравировки объема. Фальшдно и оснастка для промыва дробины дают возможность промывать и осушать дробину практически без усилий. Коническое дно позволяет мыть котел, не переворачивая его, – достаточно просто открыть слив.

Котел оборудован группой безопасности – универсальным клапаном давления (работающим как на повышение давления, так и на разряжение), манометром для контроля давления, прозрачным уровнем жидкости в рубашке, разборной гильзой термометра (термосопротивления) для измерения температуры продуктов в котле и легкости обслуживания. На корпусе смонтирован биметаллический стрелочный термометр для контроля температуры в рубашке. Предусмотрен шаровой кран ½ дюйма для снятия с осадка, находящийся над конусом, и нижний шаровой кран 1 дюйм для полного слива содержимого котла.

Для загрузки продуктов сверху находится смещенный от центра вперед металлический люк диаметром 300 мм. За люком находится выход на колонну 1.5 дюйма, 2, 2.5, 3, 4 дюйма (по выбору заказчика) с клампом. Опционально, могут быть установлены сразу несколько выходов с клампами под колонны разного диаметра. Предусмотрены верхний и нижний шаровые краны ½ дюйма для подачи и слива жидкости из рубашки.

В рубашке котла предусмотрен кламп для установки ТЭНа на 4-6 кВт (по выбору заказчика) на 220 В. ТЭН не включен в комплект и может быть подобран отдельно, в том числе для работы от сети 380 В.

Котел поставляется на четырех ножка на колесиках. Опционально может быть выполнен в стационарном варианте на нержавеющей раме.

Полный объем: 80 л
Рабочий объем: 65-70 л
Размер люка (заливного отверстия): 300 мм
Толщина стали: 1.5, 2.0, 3.0 мм
Материал: AISI 304, зеркало, производство Тайвань или Италия

Состав комплекта