Цилиндро-конический танк (ЦКТ) 750л — промышленная вертикально установленная емкость с конусной нижней частью, в которой после варки происходит брожение, газирование и созревание пива, вина, сидра или кваса. Емкость устанавливается на 4 регулируемых ножках.
Оборудована двумя рубашками охлаждения (верхняя П-образная и на конической части), герметичным усиленным ревизионным люком диаметром 300 мм, боковым бабочковым краном диаметром 1 дюйм для декантирования, нижним сливным краном диаметром 1.5 дюйма для удаления осадка. Нижний Г-образный слив (гусак) — поворотный.
ЦКТ комплектуется S-образным изливом, шпунт-аппаратом, дыхательным клапаном. Изнутри ЦКТ имеет зеркальную асептическую поверхность с полированными швами. Все элементы выполнены на разборных кламп-соединениях для возможности легкой прочистки и дезинфекции.
ЦКТ рассчитаны на рабочее давление 2 бар для эффективной карбонизации напитка. В передней части ЦКТ оснащены пробоотборником. В задней части емкости через кламп вставляется разборная гильза термометра.
