Автоматика для пивоварни “Церера”

Цена по запросу

Автоматика для пивоварения «Церера» предназначена для двухкотельного варочного порядка с активными котлами. Конструктивно может быть выполнена как в виде моноблока со встроенным монитором, так и в разнесенном виде – отдельно вынесенный сенсорный дисплей для управления пивоварением и отдельный блок с управляющей и силовой электроникой, расположенный на некотором расстоянии от самих емкостей (для защиты от влаги и для удобства обслуживания пивоварни). Пользовательский интерфейс реализован с помощью сенсорного емкостного LED IPS FullHD дисплея с диагональю 15 дюймов.

Контроллеры для автоматизации пивоварения «Церера» разработаны компанией «Смирнов» с целью обеспечения беспрецедентной точности и повторяемости рецептов, недоступных для обычных наиболее распространенных решений. Контроллеры компании «Смирнов» обеспечивают автоматизированное управление всеми исполнительными устройствами пивоварни – ТЭНами на десятки киловатт, приводами, клапанами, мешалками, насосами. Программное обеспечение компании «Смирнов» разработано с учетом максимальной автоматизации пивоваренного процесса, удобно и понятно для пользователей любой квалификации и позволяет использовать возможности оборудования на 100%, а также поддерживать встраивание процесса промышленного пивоварения в системы учета и планирования предприятия.

Программное обеспечение “Церера” позволяет

  • контролировать параллельные варки,
  • предсказывать длительность рецепта и время ручного вмешательства оператора,
  • удаленно оповещать пользователя о технологических операциях,
  • редактировать базы данных с неограниченными количеством рецептов,
  • оптимизировать выполнение рецептов за счет сбора статистики,
  • видеть все параметры процессов в разных представлениях – в виде технологической схемы, в виде удобного графика, в виде информации из рецепта для оператора,
  • полностью управлять всеми механизмами пивоварни на сенсорном дисплее,
  • проводить варки в автоматизированном режиме и получать неизменно превосходный результат,
  • редактировать тонкие настройки оборудования, задавать калибровку датчиков,
  • в системе реализована полная поддержка функций безопасности,
  • реализована компенсация колебаний мощности в питающей сети,
  • автоматическое восстановление работы при сбоях,
  • ведение полного лога работы пивоварни и оператора с удобным интерфейсом поиска и просмотра архивов.

Пакеты программного обеспечения включают мобильные приложения с функционалом

  • удаленного управления,
  • отслеживания,
  • уведомлений и
  • логирования всех действий оператора и оборудования.

Состав комплекта