Спиртзавод на 220 литров — дистилляция

Непрерывная двойная бражная колонна НБК 250 — это мощная промышленная установка для переработки мучной зерновой браги. Скорость переработки – до 250 литров браги в час (до 6000 литров в сутки). Непрерывная бражная колонна НБК 250 (далее НБК) – это современное промышленное оборудование. Данная колонна может производить на выходе до 50 литров спирта сырца в час крепостью 50-55% (1200 литров в сутки).

https://samogoncity.ru/product/nepreryvnaja-brazhnaja-kolonna-nbk-250-dlja-zernovoj-bragi/

#самогонсити #спиртзавод #какделаютспирт

Промышленный спиртзавод 220 литров в сутки

Производительный спиртзавод периодического действия. Скорость переработки жидкой браги — до 150 литров в час. Производительность по спирту сырцу – до 30 литров в час. Производительность по альфа-спирту до 10 литров в час. Скорость отбора голов – до 1.0 литра в час.

https://samogoncity.ru/product/spirtzavod-periodicheskogo-dejstvija-nbk-140-rk-8-18/

#самогонсити #спиртзавод #оборудование

СИП мойка в работе

Мойка варочного порядка и ЦКТ на примере нашей универсальной пивоварни моноблока 75х2. СИП мойка позволяет качественно отмыть внутреннюю поверхность технологических емкостей от остатков продуктов и дрожжей. Мы производим СИП мойки в двух комплектациях — с подогревом и использующие варочный котел пивоварни в качества нагревателя.

https://samogoncity.ru/product/mini-pivovarnya-i-vinokurnya-smirnov-75s-premium/

https://samogoncity.ru/product/sip-mojka-s-podogrevom/

#самогонсити #пивоварня #оборудование

Варка пива Ипа (IPA) на пивоварне Смирнов

Ипа (IPA — Indian pale ale) индийский светлый эль — один из самый известных сортов пива, до трети всего продаваемого в мире объема. Отличается выраженным хмелевым ароматом, легкой горечью и повышенным содержанием алкоголя. Варится на нашей уникальной пивоварне-моноблоке. Пивоварня обладает универсальным набором оборудования для винокурения, самогоноварения и пивоварения. Позволяет варить до 300 литров пива в день.

https://samogoncity.ru/product/pivovarnya-smirnov-70h2s/

Кукурузная брага для бурбона

Бурбон — это крепкий алкогольный напиток, виски, который производится из кукурузного зерна. Отличается красивым золотистым цветом и прекрасным мягким вкусом с нотками сладкой кукурузы. Настаивается в обожженных дубовых бочках до окончательного созревания и приобретения сложного букета вкусов и запахов.

https://samogoncity.ru/retsept-viski-iz-kukuruzy-burbon/

Пивзавод 75х2 — это уникальная пивоварня-моноблок, которая, несмотря на компактные размеры, позволяет варить все виды пива или браг для элитных напитков по промышленной технологии в значительных объемах — до 300 литров в день.

https://samogoncity.ru/product/pivovarnya-smirnov-70h2s/

Холодильная машина для ЦКТ

Холодильная машина, чиллер, генератор ледяной воды – установка, состоящая из буферной емкости, с насосом в пивоварне и внешнего блока с компрессором. Внешний блок охлаждает водный раствор пропиленгликоля в буферной емкости, откуда циркуляционный насос раздает охлаждающую жидкость на линию ЦКТ и возвращает в буферную емкость по замкнутому контуру.

https://samogoncity.ru/product/holodilnaya-mashina-dlya-rubashek-tskt-chiller-6kvt-300l/

Предназначена для установки внутри помещения (с внешним блоком) и раздачи охлаждающего раствора в рубашки бродильных емкостей. В процессе брожения пива естественным образом выделяется тепло, к тому же, каждый конкретный сорт пива требует созревания и брожения при определенной температуре. И не просто при заданном значении температуры, а разная температура необходима на разных этапах созревания пенного напитка. Для этих целей и существуют холодильные машины (чиллеры), которые совместно с автоматикой для пивоварения, позволяют четко выполнить рецептурные требования и получить продукт наивысшего качества.

Пегас для розлива пива

Устройство беспенного розлива «Пегас» позволяет разливать пиво в тару различных видов. Если не использовать специальное оборудование, то при переливе созревшего пива из ЦКТ будет идти обильное пенообразование. И в результате часть продукта будет потеряна, а тот, что попадет в тару, сильно потеряет во вкусовых свойствах.

СИП (CIP — clean in place) Мойка

СИП мойка (CIP мойка) — это базовое оборудование для пивоварни, для очистки пивных емкостей. Представляет из себя сверхмощный насос и комплект шлангов на раме с колесами для удобства использования.

Раковина (мойка) для пивоварни

Раковина (мойка) из нержавеющей стали в пивоварню по размерам заказчика, необходима в пивоварне для мойки оборудования, посуды, инструментов.

ПВК Поилец 80 литров

Универсальный пароводяной котел «Поилец» 80 литров с рубашкой косвенного нагрева под пивное сусло и спиртовые браги, выходами на ректификационные и дистилляционные колонны разного и диаметра. Отличное решение три в одном. Прекрасный выбор для домашнего пивоварения, крафтовой пивоварни для бара или ресторана. Так же может быть использован как самогонный аппарат или мини спиртзавод. Оборудован всеми необходимыми кранами, теплообменником, насосом, группой безопасности, термометром и манометром.

https://samogoncity.ru/product/parovodyanoj-kotel-pvk-poilets-80l/

В отличие от большинства решений эконом-класса, наши котлы малого объема не отличаются по качеству от промышленных установок. Все сварные швы проверены и отполированы, используется зеркальная пищевая нержавеющая сталь достаточной толщины, на внутренних стенках котлов имеются гравировки объема. Фальшдно и оснастка для промыва дробины дают возможность промывать и осушать дробину практически без усилий. Коническое дно позволяет мыть котел, не переворачивая его, – достаточно просто открыть слив.

Холодильная машина для пива, чиллер для ЦКТ

Холодильная машина для пива, выполнена в виде моноблока для охлаждения рубашек бродильных емкостей. Устанавливается внутри пивоварни. Каждый сорт пива созревает и бродит при определенной температуре, которая и обеспечивается с помощью данной холодильной машины совместно с автоматикой для пивоварения. Данный чиллер позволяет четко выполнить рецептурные требования и получить пиво наивысшего качества.

https://samogoncity.ru/product/holodilnaya-mashina-dlya-rubashek-tskt-chiller-1kvt-50l/

ПВК Поилец 180 премиум — варка браги для Бурбона

Варка браги для бурбона на пароводяном котле «Поилец» 180 Премиум. Мечта винокура и самогонщика три в одном. ПВК 180 премиум — идеальное решение для домашнего пивоварения, самогоноварения, крафтовой пивоварни для бара или ресторана. Так же может быть использован как самогонный аппарат или мини спиртзавод.

https://samogoncity.ru/product/parovodyanoj-kotel-pvk-poilets-180l-premium/

ЦКТ на 80 и 170 литров — обзор оборудования

В данном видео вы можете увидеть обзор полупромышленных ЦКТ на 80 и 170 литров. Цилиндро-конический танк (ЦКТ) – это промышленная емкость специальной геометрии, в которой после варки происходит брожение, газирование и созревание пива.

Спиртзавод 120 л браги в час

Мини спиртзавод, спиртзавод периодического действия для производства качественного спирта производительностью до 6 литров спирта в час, а также НБК(непрерывная бражная колонна) производительностью до 120 л в час по браге — для жидких браг.

https://samogoncity.ru/product/spirtzavod-periodicheskogo-dejstvija-nbk-140-rk-8-18/

Мы занимаемся производством емкостного оборудования и имеем большой опыт производства ректификационных колонн в сотрудничестве с Селиваненко, возможность производства спиртзаводов непрерывного действия производительностью до 350 литров спирта в сутки. Выполняем проектирование и пусконаладочные работы, даем гарантию на оборудование и качество продукта, проверяем параметры выходного спирта ГОСТ на собственном газовом хроматографе.

Брага ржаная для самогона на натуральном зерне

Варка натурального ржаного сусла на пивоварне Смирнов 70х2. Брага на ржаном сусле для полугара — классического самогона с мягким хлебным вкусом и ароматом из качественного натурального сырья. Прекрасно подойдет для мясных блюд, супов и разносолов. Пивзавод Смирнов 70х2 — универсальная мини пивоварня с двумя активными котлами. Идеальное решение для разработки рецептов и приготовления напитков высочайшего качества для семьи или небольшой компании. Даже небольшие пивоварни Смирнов в 4 раза производительнее классических варочных порядков. Данное оборудование оптимально для варки качественного пива, виски и самогона для частого дома, в качестве маркетингового анимационного комплекса в санатории или экоферме, в курортной гостинице.

https://samogoncity.ru/product/mini-pivovarnya-i-vinokurnya-smirnov-75s-premium/

Крафтовая пивоварня Смирнов на 130л — обзор

Мини пивоварня “Смирнов” 130х1 – универсальная классическая однокотельная установка для производства разных видов алкоголя. Дает уникальную возможность для начинающих профессиональных пивоваров и любителей сделать варки качественного пива по промышленной технологии в маленьком объеме без потери качества. Оптимальна для частных домов, в небольших ресторанах и барах, санаториях, частных домах отдыха, гостиницах.

Обновленная модель: https://samogoncity.ru/product/pivovarnya-smirnov-130h2/

Бельгийский Темный Эль — варка пива на пивоварне Смирнов

Варка эксклюзивного крафтового пива — темного бельгийского эля (Dark Strong Belgian Ale) на пивоварне Смирнов 130х2. Бельгийский темный эль — классическое пиво темного цвета с мягким вкусом, с легкой хмельной горчинкой и древесными нотами крепостью около 8%. Прекрасно дополнит мясные блюда, сырные наборы и супы. Пивзавод Смирнов 130х2 — производительная промышленная пивоварня с двумя активными котлами. Даже небольшие пивоварни Смирнов в 4 раза производительнее классических варочных порядков — подробнее в обзоре нашего оборудования. Данное оборудование оптимально для варки качественного пива для ресторанов, баров, санаториев, на экофермах, в частных домах отдыха, курортных гостиницах.

https://samogoncity.ru/product/pivovarnya-smirnov-130h2/

Мельница для пивного солода

Мельница для пивного солода — идеальное решение для крафтовой или домашней пивоварни. Позволяет обеспечить правильный помол пивного сырья для достижения наилучшего качества пива. Изготавливается компанией Смирнов из лучших материалов в двух вариантах — домашнем и промышленном.

https://samogoncity.ru/product/melnitsa-dlya-soloda-3-h-valkovaya-s-elektroprivodom/

https://samogoncity.ru/product/melnitsa-dlya-soloda-3-h-valkovaya/

Спиртзавод Смирнов премиум — ректификация

Второй этап — ректификация (получение товарного спирта из спирта сырца) на ректификационной колонне РК 4/5. Мы производим спиртзаводы и установки периодической ректификации различной производительности – от 4 литров в час до 12 л в час с ректификационными колоннами диаметром от 3 дюймов до 8 дюймов (200 мм.) Данное оборудование соответствует среднему сегменту, который будет достаточен для большинства промышленных потребителей.

https://samogoncity.ru/product/spirtzavod-periodicheskogo-dejstvija-100/

Спиртзавод Смирнов премиум — дистилляция

Первый этап — дистилляция (перегонка браги в спирт сырец) на непрерывной бражной колонне НБК 100. Мы производим спиртзаводы и установки периодической ректификации различной производительности – от 4 литров в час до 12 л в час с ректификационными колоннами диаметром от 3 дюймов до 6 дюймов (150 мм.) Данное оборудование соответствует среднему сегменту, который будет достаточен для большинства промышленных потребителей.

https://samogoncity.ru/product/spirtzavod-periodicheskogo-dejstvija-100/

Спиртзавод Смирнов премиум — обзор оборудования

Производительный спиртзавод периодического действия. Скорость переработки жидкой браги – до 120 литров в час. Производительность по спирту сырцу – до 10 литров в час. Производительность по альфа-спирту до 6 литров в час. Скорость отбора голов – до 0.5 литров в час.

Устричный стаут (эксклюзивное пиво)

Варка эксклюзивного крафтового пива — устричного стаута на пивоварне Смирнов. Стаут — тёмный сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода (от прожарки ячменного зерна).

https://samogoncity.ru/product/mini-pivovarnya-i-vinokurnya-smirnov-75s-premium/

Пивоварня 220 литров с двумя активными котлами

Пивоварня 220 литров с двумя активными котлами. Идеальное решение — мини пивзавод, пивоварня в коттедж, пивоварня для бара или ресторана. Точное соблюдение рецептов, высокий уровень удобства, кастомизация под заказчика — надежная инвестиция в пищевую промышленность, которая актуальна всегда.

#самогонсити #пивоварня #цкт

ЦКТ 1200

Цилиндро конический танк из нержавеющей стали для созревания пива. Профессиональное оборудование для промышленной или крафтовой мини пивоварни, пивзавода, пивоварни для бара или ресторана.

#самогонсити #пивоварня #цкт

Пластинчатый теплообменник

Пластинчатый теплообменник для сусла из нержавеющей стали для противоточного охлаждения пива при переливе из сусловарочного котла в ЦКТ. Идеальное решение для промышленной или крафтовой мини пивоварни, пивзавода, пивоварни для бара или ресторана.

Холодильная машина для пивоварни

Холодильная машина для пивоварни. Мы непосредственные производители промышленного холодильного оборудования, в том числе установок для охлаждения ЦКТ на 6 и 12 кВт по холоду. Наше холодильное, пивоваренное оборудование и спиртзаводы отличаются надежностью, высоким качеством исполнения и конкурентной ценой.

https://samogoncity.ru/product/holodilnaya-mashina-dlya-rubashek-tskt-chiller-12kvt-1100l-split-sistema/

Бойлер для пивоварни

Бойлер для пивоварни — важная часть оборудования для крафтовой промышленной пивоварни. Варка пива требует больших объемов воды и энергозатрат на ее подогрев. А перед заливкой в ЦКТ брага наоборот требует охлаждения. Наличие бойлера позволяет осуществлять пивоварение со значительной экономией денег и временных затрат.

https://samogoncity.ru/product/bojler-1100l/

Перегонный куб 180л

Перегонный куб 180л — качественное решение для установки ректификационной колонны и приготовления качественных настоек, самогона, виски и наливок. Наши самогонные аппараты для домашней дистилляции позволяют получить домашний самогон высочайшего качества.

https://samogoncity.ru/product/peregonnyj-kub-180l/

НБК, спиртзавод, ректификация, лучшее оборудование для производства спирта

Мини спиртзавод, спиртзавод периодического действия для производства качественного спирта производительностью до 6 литров спирта в час, а также НБК(непрерывная бражная колонна) производительностью до 80 л в час по браге — для жидких браг. Мы занимаемся производством емкостного оборудования и имеем большой опыт производства ректификационных колонн в сотрудничестве с Селиваненко(c), возможность производства спиртзаводов непрерывного действия производительностью до 350 литров спирта в сутки. Выполнение пусконаладочных работ и проверка промышленного продукта на собственном газовом хроматографе.

https://samogoncity.ru/product-category/spirtzavody/spirtzavody-pod-kljuch/

Автоматика для пивоварения Церера 2.1

Обзор новой автоматики Церера 2.1, которая состоит из электронного контроллера и программного обеспечения полностью нашего производства для обеспечения максимальной производительности наших пивоварен с двумя активными котлами.

https://samogoncity.ru/product/avtomatika-dlya-pivovarni-tserera/

Пароводяной котел ПВК Поилец 180л в премиальном исполнении

Пароводяной котел 180 литров (130 рабочий объем) в премиальном исполнении.

https://samogoncity.ru/product/parovodyanoj-kotel-pvk-poilets-180l-premium/

Варка пшеничного пива (wheat beer) на пивоварне нашего производства

Варка пшеничного пива на пивоварне нашего производства

https://samogoncity.ru/product/parovodyanoj-kotel-pvk-poilets-180l-premium/

Продажа бу пивоварни нашего производства

Продаем собственную производительную пивоварню 130 литров в отличной комплектации по ОЧЕНЬ привлекательной цене.

Двух котельный активный варочный порядок с автоматикой и фильтр-чаном.

https://samogoncity.ru/product/pivovarnya-smirnov-130h2/

Пивоварня «Смирнов» 55 литров, двухпосудный варочный порядок

Промышленная профессиональная пивоварня для отработки технологии производства и разработки сортов пива.
Объем производимого сусла за варку до 60 литров.

Пивоварня на базе пароводяного котла «Поилец» 70 в максимальной комплектации

Обзор пивоварни на базе пароводяного котла «Поилец» 70 в максимальной комплектации

Фильтрация пива с помощью фильтр-пресса

Демонстрация фильтрации пива на практике с помощью фильтр-пресса

https://samogoncity.ru/product/press-filtr/

Мельница для солода трехвальцовая

Мельница для солода трехвальцовая. Позволяет обеспечить  оптимальный помол пивного солода. Производительная, надежная, доступная по цене.

https://samogoncity.ru/product/melnitsa-dlya-soloda-3-h-valkovaya-s-elektroprivodom/

Как правильно обслуживать Пароводяной котел?

Как правильно обслуживать Пароводяной котел ?
Покажем и расскажем на примере ПВК Поилец 65

https://samogoncity.ru/product-category/pivovarenie/pivovarni/

Пивоварня «Смирнов» 130 литров или Однокотельная крафтовая пивоварня

Пивоварня «Смирнов» 130 литров
или Однокотельная крафтовая пивоварня для бизнеса

Пивоварня «7 Оборотов» и наша новая пром. Пивоварня «Смирнов» 130 литров

Обзор оборудования. Наша новая промышленная пивоварня «Смирнов» 130 литров