Непрерывная двойная бражная колонна НБК 150 — это промышленная установка для переработки мучной зерновой браги однородной консистенции. Скорость переработки – до 150 литров браги в час (до 3600 литров в сутки).
Непрерывная бражная колонна НБК 150 (далее НБК) – это современное промышленное производительное оборудование. Данная колонна дает на выходе до 30 литров спирта сырца в час крепостью 50-55% (720 литров в сутки).
Установка состоит из двух колонн. В первой используются тарелки, во второй — контактные элементы. В первой колонне происходит получение непосредственно спирта-сырца, во второй отделяются головные фракции, что позволяет значительно повысить производительность следующего этапа переработки — ректификации. Более чистый спирт сырец позволяет при ректификации сократить время отбора головных фракций с 12 часов до 4 часов, что увеличивает выход конечного продукта (товарного спирта ГОСТ) в разы.
Указанные параметры оборудования — реальные, не маркетинговые. Более того, заявленная производительность не является пиковой, поскольку промышленное оборудование не должно работать на пределе своих мощностей.
Колонны работают с мучной, зерновой брагой, с патокой, мелассой, с картофельной брагой.
Установка укомплектована:
- парогенераторами непрерывного действия,
- диоптрами для наблюдения за процессом подачи браги,
- термоизоляцией для быстрого выхода на стабильный режим,
- нижними диоптрами для отслеживания захлеба колонн и контроля работы сифона,
- попугаем для измерения крепости на выходе,
- перистальтическим насосом и
- датчиками безопасности.
НБК работают по простому принципу: брага подается в верхнюю часть колонны, а пар подается снизу в противотоке. Перемешиваясь с паром, брага стекает вниз по тарелкам и теряет пары спирта. Попадая в Г-образный дистиллятор-предподогреватель, пары спирта конденсируются, отдавая часть тепла браге, поступающей в верхний узел подачи. Далее дистиллят подается в доохладитель, в котором достигает конечной температуры и затем попадает в попугай, где происходит постоянный контроль крепости выходного продукта. Отходы (выпаренная брага, барда) – стекают из колонны в канализацию через сифон.
По сравнению с классической дистилляцией, технология НБК имеет большие преимущества:
- В отличие от дистилляции, НБК может функционировать непрерывно.
- Спирт сырец, полученный на НБК, обладает лучшей органолептикой по сравнению с классической дистилляцией, поскольку испарение спиртов из браги в НБК происходит намного быстрее.
- За счет большей производительности установки, белковые соединения не пригорают и не успевают загрязнить выходной продукт.
- Работа с непрерывной бражной колонной довольно проста, а результат намного превосходит по качеству спирт, получаемый классическим способом.
- НБК удобна в обслуживании – по окончании перегонки достаточно промыть колонну водой, и на этом обслуживание колонны заканчивается.
Пиковая мощность 18+6 кВт/ч 380 В.
