Попугай для самогонного аппарата – устройство для непрерывного автоматического контроля крепости водо-спиртовой смеси на выходе из самогонного аппарата (модуля охлаждения). Основная часть прибора выполнена в виде наполненного самогоном цилиндра, в который опускают ареометр.
Принцип работы основан на законе сообщающихся сосудов – подводящая дистиллят от змеевика трубка соединена с сосудом в самом низу, отводящая в приемную емкость – сверху. «Попугай для самогона» позволяет измерять крепость в режиме реального времени. Приспособление можно использовать с дистиллятором любой схемы.
Основная задача этого устройства — показать момент, когда нужно отсекать «хвосты» — остатки паров в дистилляторе, которые содержат тяжелые спирты и сивушные масла.
Попугай устанавливается после доохладителя, и в него собирается дистиллят. Преимущества попугая — относительная простота и дешевизна конструкции, возможность подключения к любым самогонными аппаратам и даже к ректификационным и бражным колоннам, простота в использовании и надежная работа.
Недостатки данного устройства — определенная инерционность измерений и, как следствие, низкая точность. Погрешность измерений может достигать 3 градусов. Принято считать крепость спиртосодержащих растворов при температуре 20 градусов, что редко соответствует действительности на выходе из дистиллятора.
Если дополнить ареометр в попугае термометром, то возможно более точное измерение крепости с помощью специализированного калькулятора (таблиц или программы).
