Пивоварня для ресторана
Большинству любителей пива прекрасно известна разница между свежим качественным напитком, который приготовлен по всем правилам классического рецепта, и магазинным баночным продуктом для массового рынка, где главное – низкая себестоимость и долгий срок хранения. Посетители Вашего ресторана по достоинству оценят живое, свежее, не пастеризованное пиво с оригинальным вкусом, сваренное из натуральных качественных ингредиентов. Только такой продукт может считаться действительно полезным и качественным.
Собственная крафтовая пивоварня для ресторана – это не только сильный маркетинговый ход, но еще и выгодный быстро окупающийся бизнес. Специалисты компании Смирнов всегда готовы проконсультировать Вас по любым вопросам пивоварения, посоветовать, какое оборудование будет оптимально для Вашего ресторана, чтобы максимально быстро вывести Ваш пивной бизнес на прибыльность. Важным преимуществом частной пивоварни в ресторане является возможность старта с относительно небольших капиталовложений. Затем, по мере роста спроса и окупаемости пивоваренного бизнеса, возможно постепенное наращивание производительных мощностей за счет приобретения дополнительных бродильных емкостей (ЦКТ).
В отличие от перекупщиков и импортеров, мы являемся непосредственным производителем всего спектра пивоваренного оборудования. Компания Смирнов выпускает не только стандартную линейку продуктов, но и кастомизированные решения, которые идеально подойдут под нужны конкретного ресторатора. В производстве наших установок мы стремимся к европейскому качеству и функционалу при более адекватной цене. Наше оборудование реализует лучшие европейские технологии пивоварения и собирается из качественных импортных комплектующих.
Крафтовая пивоварня Смирнов создаст в Вашем заведении особую, располагающую к общению атмосферу, добавит уникальности Вашему бизнесу, позволит выиграть в конкурентной борьбе за потребителя, привлечь дополнительных клиентов.
Набирающее популярность решение – пивоварня за стеклом — не только позволит получить качественное пиво разнообразных сортов, но и превратит посещение Вашего ресторана в незабываемое зрелище, стимулируя посетителей возвращаться к вам снова и снова. Пивоварня располагается непосредственно в помещении ресторана, отгороженная от зала стеклянными перегородками. Для усиления зрелищного эффекта мы можем произвести оборудование, стилизованное под старину, в классическом латунном или медном исполнении. Возможно также изготовление элементов внутреннего декора помещения в едином стиле с пивоварней. На такой пивоварне можно проводить различные мастер классы и шоу по пивоварению. Возможна инсталляция больших цветных экранов, на которых можно демонстрировать видеоролики варки пива с коллаборациями. Иногда владельцы пивоварни за стеклом даже позволяют посетителям выполнить некоторые операции «самостоятельно», под присмотром опытных пивоваров-технологов. Зрелищность, вовлеченность в процесс, свежее вкусное пиво, да еще сваренное «лично» — производят неизгладимое впечатление на посетителей. А значит – несут прибыль и процветание Вашему бизнесу.