Промышленный спиртзавод – это сложное производство, для которого кроме самих ректификационных и непрерывных бражных колонн требуется дополнительное оборудование: зернодробилки, варочные котлы, мойки, автоматика.
Зернодробилки: Перед развариванием зерно необходимо измельчить для более полного выхода крахмалов, сокращения затрат времени и электроэнергии на разваривание, кипячение и ферментацию сырья. Для этого используются зернодробилки.
Варочный котел: Превращение крахмалов в сахара, необходимые для последующего сбраживания, происходит в варочных котлах при определенных температурах, с добавлением специальных ферментов, помешивании и других технологических условиях. Для этого необходим специализированный варочный котел косвенного нагрева для зерновой браги.
Бродильная емкость необходима для хранения браги во время созревания.
СИП мойка нужна для очистки и обеззараживания оборудования и емкостей, потому что в случае контаминации браги вредоносной микрофлорой вместо спирта из сахаров вырабатываются различные нежелательные вещества, например надуксусные кислоты, что негативно влияет на качество браги и выход спирта.
Автоматика нашего производства позволяет
полностью контролировать все параметры технологических процессов,
хранит лог всей истории работы оборудования,
позволяет собирать статистку,
анализировать, планировать и оптимизировать работу предприятия.
Также показывает ошибки операторов,
дает возможность удаленного доступа для наблюдения и управления оборудованием,
обеспечивает дополнительную безопасность при работе.
Обращайтесь, и наши инженеры помогут вам подобрать дополнительное оборудование с оптимальными параметрами под ваши задачи.
